拉卡拉POS機漲價未通知多扣的手續費是否可以追回，這個問題涉及到具體的合同條款和支付公司的政策。一般來說，如果支付公司調整了費率并且沒有提前通知用戶，那么用戶是有權要求退還多扣的手續費的。

首先，用戶需要查看與支付公司簽訂的合同或協議，了解費率調整的相關條款和規定。如果合同中有明確規定支付公司需要提前通知用戶費率調整，并且支付公司沒有履行通知義務，那么用戶可以通過法律途徑要求支付公司退還多扣的手續費。

其次，用戶需要保留相關證據，如交易記錄、對賬單等，以證明多扣的手續費是由于支付公司未通知費率調整而導致的。這些證據將有助于用戶在爭議解決過程中維護自己的權益。

此外，用戶還可以向支付公司的客服部門投訴，并要求退還多扣的手續費。如果支付公司拒絕退還，用戶可以向相關監管機構或行業協會進行投訴或舉報，尋求更進一步的幫助和支持。

需要注意的是，每個支付公司的政策和處理方式可能有所不同，因此用戶需要根據具體情況采取相應的行動。同時，為了避免類似情況的發生，建議用戶定期查看對賬單和交易記錄，及時發現問題并與支付公司進行溝通和處理。

總之，如果拉卡拉POS機漲價未通知導致多扣了手續費，用戶可以通過查看合同、保留證據、向客服投訴等方式來維護自己的權益。同時，需要注意支付公司的政策和處理方式，并根據具體情況采取相應的行動。